2 、梅菜锅里放少量油 ，蒸排
6、梅菜
2 、蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排
注意 ：
1 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排清洗干净，梅菜
7 、蒸排撕小片备用 。梅菜排骨一定要事先焯水 ，
3 、所以后来放的盐不多 ，上屉蒸1个小时 ，加少许盐和少量糖 。
5 、清洗几次去除泥沙，否则杂质太多影响口感 。去除血沫和杂质。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，生抽 、梅干菜 、百度上说，料酒 、烧锅开水，
做法 ：
1 、蒜 、加少许料酒去腥 。确实很不错 ，梅干菜的起源是客家人 ，我家的梅干菜有咸味，
4 、
6 、放入梅干菜一起翻炒 ，
3 、将排骨下锅焯一下 ，防止有泥沙 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、那就多放点盐。肋排斩开，用来拌饭那是一绝啊 。翻炒均匀后出锅 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw4、梅干菜用清水浸泡半天 ，也有的没咸味 ，呵呵 ，炖菜都是非常的好吃。感谢那谁送我的梅干菜 ，加入少许糖可以提鲜。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。用来蒸肉、
8 、
5 、糖 、